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Alimentação Saudável

Ter uma boa alimentação é sinônimo de vida saudável. Por meio da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, o governo incentiva a população a ter bons hábitos e conscientiza sobre os riscos de doenças causadas pela ingestão prolongada de alguns tipos de produtos.

Muitos componentes da alimentação dos brasileiros são associados ao desenvolvimento de doenças, como o câncer, problemas cardíacos, obesidade e outras enfermidades crônicas, como o diabetes. Por isso, alimentos ricos em gorduras, como carnes vermelhas, frituras, molhos com maionese, leite integral e derivados, bacon, presuntos, salsichas, linguiças, mortadelas, entre outros, devem ser ingeridos com moderação.

O tipo de preparo do alimento também influencia no risco de doenças. Ao fritar, grelhar ou preparar carnes na brasa a temperaturas muito elevadas, por exemplo, podem ser criados compostos que aumentam o risco de câncer de estômago. Por isso, métodos de cozimento que usam baixas temperaturas são escolhas mais saudáveis, como vapor, fervura, ensopados, guisados, cozidos ou assados.

Vida saudável

A adoção de uma alimentação saudável previne o surgimento de doenças crônicas e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes e cereais integrais contêm vitaminas, fibras e outros compostos, que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos com frequência.

As fibras, apesar de não serem digeridas pelo organismo, ajudam a regularizar o funcionamento do intestino, reduzindo o tempo de contato de substâncias nocivas com a parede do intestino grosso.

A ingestão de vitaminas em comprimidos não substitui uma boa alimentação. Os nutrientes protetores só funcionam quando consumidos por meio dos alimentos. O uso de vitaminas e outros nutrientes isolados na forma de suplementos não é recomendável para prevenção do câncer.

Os bons hábitos alimentares vão funcionar como fator protetor se forem adotados ao longo da vida. Nesse aspecto devem ser valorizados e incentivados antigos hábitos alimentares do brasileiro, como o consumo de arroz com feijão.

O Ministério da Saúde lançou o Guia da Alimentação Saudável. Na publicação estão os dez passos para uma alimentação saudável. São eles:

• Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e faz bem à saúde.

• Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis.

• Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina.

• Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas e outras guloseimas como regra da alimentação.

• Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa.

• Beba pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.

• Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo.

• Faça pelo menos três refeições (café-da-manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições.

• Inclua diariamente seis porções do grupo dos cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos em sua forma mais natural.

• Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e três porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

Fonte Ministério da Saúde

Recicle as toxinas do seu corpo com meia hora de exercícios

As funções celulares do nosso corpo produzem resíduos nocivos que, se não forem bem processados, comprometem o bom funcionamento das células e consequentemente de todo o organismo. A boa notícia é que há um mecanismo responsável por nos livrar dessa sujeira e em vez de jogar fora as porcarias, reutiliza o entulho em prol do bom funcionamento celular, através da autofagia.

Um estudo recente comprovou que este fenômeno estimulado pela prática esportiva é muito benéfico por vários motivos, dentre eles o de varrer para longe uma das doenças crônicas que mais crescem em incidência: o diabete.

 

A autofagia, quando ocorre no sistema muscular, aproveita a glicose nas células evitando picos de açúcar no sangue que podem evoluir para o diabete. Somado a esse evento ocorre também uma limpeza das células do pâncreas livrando-as de partículas prejudiciais, facilitando assim seu pleno funcionamento.

Mas os benefícios não ficam somente para a prevenção do diabete. Existe também a redução do risco de mutações celulares que desencadeiam tumores. O bom funcionamento desse sistema que é aprimorado com o exercício físico facilita a recompor o DNA, evitando assim que a célula se torne “perigosa” para o sistema.

Ainda existe mais uma vantagem ao abandonar o sedentarismo: desencadear uma espécie de higienização das células cardíacas, deixando-as mais fortes e menos propensas a panes. Com isso ocorre um aumento da fabricação de óxido nítrico, substância que dilata os vasos sanguíneos, e mantém a pressão arterial em níveis ótimos. Resumindo, sair do sofá e ir para o calçadão previne doenças cardíacas.

Mas o quanto de exercício é necessário para receber esses benefícios? O principal fator não é tanto a quantidade, mas a regularidade da atividade física. Por isso sempre recomendamos 30min diariamente ao invés de 2h três vezes na semana.

E de quebra você ainda leva aumento da velocidade do metabolismo, o que gera mais gasto energético, facilitando assim o controle do peso. Depois de tantos benefícios... dá pra ficar parado?

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15 KG   ARROZ PARBOLIZADO OU BRANCO
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04 LT    ÓLEO DE SOJA - 900 ML
01 KG   SAL REFINADO
01 KG   FARINHA DE TRIGO
01 KG   FARINHA DE MESA
01 KG   MACARRÃO TIPO ESPAGUETE
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½ KG    CARNE SECA
01 TL    SARDINHA EM CONSERVA
01 TL    EXTRATO DE TOMATE
01 TL    SALSICHA TIPO VIENA
01 PT    TEMPERO ALHO E SAL
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01 TBL  GOIABADA
01 GRF  VINAGRE - 500 ML
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01 LT    ACHOCOLATADO - 400 GR
01 LT    LEITE EM PÓ - 400 GR
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1 KG     SABÃO EM PÓ
01 GRF  DETERGENTE - 500 ML
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CESTA STANDARD - R$ 65,00

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Preço da cesta básica sobe em 15 de 17 capitais em abril, diz Dieese Maiores altas foram observadas em Manaus, Fortaleza, Natal e Salvador.

O preço da cesta básica subiu em 15 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O levantamento foi divulgado nesta segunda-feira (7).

As maiores altas foram observadas em Manaus (3,80%), Fortaleza (3,54%), Natal (2,93%) e Salvador (2,84%). As duas capitais onde ocorreu retração nos preços foram Rio de Janeiro (-1,83%) e Belo Horizonte (-0,82%).

Entre as capitais pesquisas, São Paulo segue como a mais cara. Na cidade, a cesta custou, em média, R$ 277,27. Na sequência, estão Porto Alegre (R$ 268,10), Manaus (R$ 267,19) e Vitória (R$ 262,14). Os menores valores foram encontrados em Aracaju (R$ 192,52), João Pessoa (R$ 216,95), Salvador (R$ 217,92) e Fortaleza (R$ 218,87).

Nos quatro primeiros meses do ano, apesar dessa alta em abril, os preços acumulam quedas em seis localidades. Os maiores recuos foram observados em Vitória (-4,81%), Goiânia (-4,60%) e Rio de Janeiro (-4,13%). Por outro lado, os maiores aumentos, no período, foram registrados em João Pessoa (6,24%), Natal (6,15%) e Aracaju (5,65%). Em São Paulo, a variação é nula.

Em 12 meses, três cidades tiveram variação acumulada negativa: Natal (-1,74%), Rio de Janeiro (-1,22%) e Goiânia (-0,76%). Já as maiores elevações foram encontradas em capitais do Norte e Nordeste, como Recife (10,86%), João Pessoa (9,14%), Manaus (7,77%), Belém (7,35%) e Salvador (7,15%).

Comportamento dos preçosDe acordo com o Dieese, a alta predominou nos produtos alimentícios essenciais, em especial no caso de itens como óleo de soja (com aumento em 14 cidades), feijão (alta em  12 localidades) e leite, pão e tomate que tiveram avanço em 10 capitais.